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冬笋毛竹笋齐聚超市 顾客挑选难辨别

2016年03月10日

引言

       一位长期在农产品批发市场进行竹笋批发生意的批发商介绍到,现在批发市场里有两种笋,一种块头比较大,一种细长,大笋属于最近才上市的毛竹笋,细长的属于冬笋,而隔壁的笋农却提出了质疑的声音。        北仑

 

       一位长期在农产品批发市场进行竹笋批发生意的批发商介绍到,现在批发市场里有两种笋,一种块头比较大,一种细长,大笋属于最近才上市的毛竹笋,细长的属于冬笋,而隔壁的笋农却提出了质疑的声音。
       北仑瑞岩寺林场场长董先生,跟竹子打了二十多年交道,对竹笋也是熟悉得不得了。他看着竹笋介绍到,冬笋的个头比较小,而且冬笋的边缘不会出现黄色的毛。冬笋的采挖时间一般在12月到次年2月,毛竹笋的采挖时间紧接着冬笋。其实竹笋的生长跟其所在的气温有着很大的联系,其上市的时间也不尽相同,不过冬笋上市一定会比毛竹笋早。

 

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